PANDORO

Gli Arabi portarono questo dolce lungo le coste del Mediterraneo, in particolare in Spagna e in Italia. La versione spagnola del torrone ha origine nella regione di Alicante e le sue prime attestazioni certe risalgono al XVI secolo.

Il torrone a Cremona, invece, pare abbia origini addirittura anteriori, se diamo credito alla tradizione che dice che il primo torrone sia stato servito il 25 ottobre 1441 al banchetto che si tenne alle nozze, celebrate a Cremona, fra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti. Quel nuovo dolce, sempre secondo la tradizione, era stato modellato riproducendo la forma del Torrazzo, la torre campanaria della città, da cui sembra prenda il nome anche il dolce. La prima notizia certa riguardo al torrone a Cremona risale al 1543, anno in cui il Comune di Cremona acquistò del torrone per farne dono ad alcune autorità, soprattutto milanesi.

Col tempo questo dolce venne legandosi sempre più alla tradizione natalizia.

il torrone può essere mandorlato se contiene mandorle .... o noccioaltos e contiene nocciole ... (ma va!)

negli ultimi anni anche questo si è arricchito di altre cosette

tipo la cioccolata ...... i frutti canditi ......

e si divide poi in tenero o duro

in casa Pucciston girano tutti e due .... ma il duro forse è il migliore

TRONCHETTO DI NATALE

questo è il dolce che in casa nostra non manca mai .... nessun Natale è passato senza averlo sulla tavola

le ricette sono molteplici .... ma tutte comportano l'uso del pan di spagna

la TartaMamma invece lo fa senza .... niente pan di spagna

volete la ricetta? ..... chiedete e vi sarà dato

CENA DELLA VIGILIA

in molti posti è questo il vero e proprio "pranzo di Natale" ..... ma io mi limito a raccontare le tradizioni della nostra zona

da noi la Cena della vigilia è una cena di Magro

in teoria stando alle tradizioni si dovrebbe proprio fare digiuno ....... ma negli ultimi anni il digiuno non è stato di moda e quindi si mangia ......

ma nella famiglia della Tarta si mangia poco .... nel senso che come al solito sarà una cena normale

essendo di Magro sarà però a base di pesce

quando si andava a cena dalla TartaMamma il menù era:

BIGOLI IN SALSA

BACCALA' CON POLENTA

quest'anno invece mangeremo dal TartaFratello e quindi il menù sarà:

PENNETTE AL SALMONE

GAMBERETTI

CONTORNI VARI

tutte ricette molto veloci ....... facili da fare

se le volete basta chiedere

PRANZO DI NATALE

la vera festa a tavola

ci si riunisce tutti .... ma proprio tutti .... buoni e cattivi ... simpatici e antipatici

e si mangia

di solito il pranzo di Natale viene fatto a casa della TartaMamma

il menù è sempre quello:

BRODO e quindi TORTELLINI IN BRODO

RISOTTO CON I FUNGHI o CON IL RADICCHIO TARDIVO DI TREVISO

LESSO

CAPPONE AL FORNO

CARCIOFI

TARASSACO

FUNGHI

TRONCHETTO DI NATALE

ricette? ..... chiedete ..... soprattutto per quello che riguarda il radicchio tardivo di treviso che è proprio tipico di questi nostri paesi

molte persone negli ultimi anni vanno a fare il pranzo di Natale al ristorante

niente contro di loro .... ma l'atmosfera che regna dentro una casa non la si può spostare in un luogo affollato e sconosciuto ...... se riuscite passatelo in casa

quest'anno i Pucciston non saranno presenti al pranzo di Natale ........... quest'anno mangeranno in una comunissima mensa

perchè? ...... ve lo dico il giorno di Natale ^_*

e adesso come al solito lascio la parola a voi ....... se volete è inteso! 

se volete ... raccontatemi dei vostri cibi .....di come passerete questo giorno ..... raccontatemi ... lo sapete che sono curiosa ^_*

Nell'antica Roma infatti, si celebravano diversi culti, proprio nel periodo che precedeva il 25 dicembre. Queste feste, dette i Saturnalia, perché dedicate al dio Saturno, duravano dal 17 dicembre al 24, e si dedicavano all'agricoltura. Questi giorni erano estremamente speciali, poiché era l'unico momento dell'anno in cui l'ordine della società si invertiva, i poveri facevano i ricchi, gli schiavi i signori, e tutti avevano diritto di scherzare sulla religione. In alcune parti del mondo, ancora oggi in un giorno prima di Natale si assiste a questo rito di inversione delle parti all'interno della società.

Ma la festa che più si avvicina al Natale è senz'altro quella che si teneva il 25 dicembre stesso, in onore del dio Mitra, celebrato come il sole invincibile, "sol invictus", attraverso una serie di riti molto simili a quelli cristiani (battesimo, comunione, e riposo domenicale). Questo appellativo, rivolto anche a Gesù Cristo, dai primi cristiani, era legato al passaggio del sole.

Come abbiamo già spiegato riguardo alla festa di San Giovanni Battista, infatti, il 25 dicembre il sole si trova in una posizione speciale (solstizio), che lo fa sembrare fermo per qualche giorno. Per questo motivo, in tutte le popolazioni del globo, fin dall'antichità, si sono tenuti riti dedicati al sole e alla sua potenza, per incitare l'astro a riprendere il suo cammino sull'orizzonte e portare la bella stagione con sé.
Così, mentre i Romani celebravano la festa del dio Mitra, da loro considerato come il sole, i Cristiani celebrano la nascita del loro Salvatore, considerato come la Luce dei credenti.

Le origini ebraiche
Le origini ebraiche della festa di Natale sono chiaramente dovute al fatto che tutta la religione cristiana nacque da quella ebraica. Nell'Antico Testamento si fa infatti riferimento alla venuta di un "messiah", che in ebraico significa "l'annunciato", e nella Bibbia si riferisce ai re di Israele. Quando fu annunciata la nascita di Gesù Cristo, alcuni ebrei interpretarono la cosa come l'avvento di una nuova fase nella vita dei credenti ed iniziarono a riferirsi a Cristo come al Messia per antonomasia. Da questo nacque la scissione tra la religione ebraica, che non riconobbe in Cristo un messia, e la nascente religione cristiana, che fece del messia e del suo messaggio di pace il centro delle sue credenze.

CORI DI NATALE

Tradizione vuole che nel periodo di Natale si canti ..... la gioia è nei cuori e un cuore felice canta

in alcuni luoghi è tradizione che i cori vadano proprio di casa in casa .....

ma negli ultimi anni si è stabilita la tradizione dei concerti di Natale

e quindi ... chiese .... teatri .... e quanto altro si animano di gente canterina

i più tradizionali sono i canti di Natale

di solito un repertorio proposto dai cori parrocchiali .......

o dai cori alpini ..... e in alcuni casi fortuiti da Corali vere e proprie

Nella mia zona si è già cominciato ..... diciamo pure che c'è solo l'imbarazzo della scelta

le proposte sono tante ....... e tutte allettanti

a chi non piace una serata tutta a canti Natalizi?

quattro anni fa con il gruppo del "Papavero Blu" organizzammo appunto una serata Natalizia in chiesa

tre cori .... delle tre chiese principali del paese .... si sono ritrovate una sera a cantare per noi

l'ingresso era gratuito ..... solo chi voleva poteva lasciare un'offerta per il nostro gruppo

i tre cori hanno presentato ognuno un repertorio diverso ..... uno più moderno ... uno classico ...e uno da vera e propria corale

una serata bellssima

adesso la cosa viene riproposta da vari gruppi in ogni paese della nostra zona

negli ultima anni inoltre la tradizione si è arricchita da canti Gospel

non sono proprio della tradizione Italiana .... ma sono molto particolari

Il termine musica Gospel può riferirsi sia (strettamente) alla musica religiosa che emerse nelle chiese afroamericane negli anni Trenta sia alla musica religiosa composta e suonata da artisti, di qualunque etnia, del sud degli States.
La separazione tra i due stili, infatti, non fu mai assoluta: entrambi nascono dalla tradizione degli inni metodisti.

Il Gospel è una musica che io adoro particolarmente ....... perchè molto coinvolgente .... perchè molto ritmata ..... perchè è una musica, sono dei canti di gruppo e sono fatti per fare gruppo

nei concerti Gospel il pubblico partecipa ..... in piedi ... si battono le mani .... si balla ... si canta con loro

l'atmosfera è particolarissima ........ e molto ... ma proprio molto gioiosa

nel mio piccolo paese si fa un concerto Gospel ogni anno .... solitamente dopo Natale

anche qui l'ingresso è gratuito e si fanno delle offerte libere

un anno la Tarta fu chiamata sui gradini a cantare con loro .... Pucciboy conserva ancora il video di quella pessima figuraccia :(

il più bel concerto Gospel in ogni caso è stato quello organizzato da noi Papaveri l'anno scorso

un concerto serio ..... con tanto di biglietti in prevendita .... con un coro affermatissimo

con la partecipazione del Comune di Asolo

è stato bellissimo ed è ancora impresso nei ricordi di tutti .... il sindaco non poco tempo fa mi ha chiesto se ne facciamo uno uguale anche quest'anno

se solo ci fosse il tempo!!!!!

la partecipazione è stata altissima ...... abbiamo avuto anche persone che pur di sentore il cocnerto pagavano per stare in piedi

un successone

e considerato che era per beneficenza ....... Tanto di ringraziamenti a tutti ^_________^

e per questa finestra è tutto

ringrazio per gli auguri di Buon anniversario .... Pucciboy ringrazia anche lui

e vi informo che il quiz del regalo continua ................................................